Filete Atum Santa Catarina Azeite Bio 120g

À boa maneira açoriana, o atum Santa Catarina conserva o melhor da natureza, garantindo o melhor sabor do atum, bem como as suas propriedades nutritivas, que estão à prova em cada uma das nossas especialidades. Com as nossas sugestões e o seu toque pessoal, tem tudo para preparar surpreendentes entradas ou até mesmo verdadeiros manjares.

Atum capturado nas águas do Atlântico com linha e anzol, através de uma arte de pesca tradicional e centenária conhecida como "salto e vara"*.
Depois faz-se a cozedura em salmoura, segundo a tradição dos antigos conserveiros da ilha de São Jorge.
Como resultado, um atum de sabor e textura incomparáveis.

Os filetes Santa Catarina são caraterizados pelo seu sabor suave e levemente salgado, por uma textura macia e cor rosada.
Podem ser acompanhados com vegetais e legumes frescos e temperados com azeite virgem.

Filetes de atum em Azeite Biológico - Lata de 120 gramas
(espécie: Bonito)
Deliciosamente preparados, conservados em azeite biológico e ligeiramente temperados de sal. Para uma experiência 100% Bio.

Ingredientes: Atum, azeite biológico e sal.

Azeite Biológico - Certificação ECOCERT

*método seletivo para uma qualidade superior de pescado e própria preservação da espécie.